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Gratin de Pomme de terre et céleri

 

Pour 4 personne(s)

1 kilo de pomme de terre,
1 demi céleri rave,
1 litre de crème semi épaisse,
2 gousses d'ail,
sel de guérande - poivre

 
Epluchez les pommes de terre coupez les en rondelles.
Epluchez le céleri et coupez le en lamelles .
Dans une cocotte, faites cuire le céleri dans la crème avec l'ail écrasé, le sel, le poivre.
Laisser mijoter 20 mn.
Ajoutez les pommes de terres, mélangez puis mettre le tout dans un plat à gratin au four. Vous pouvez également un peu de noix de muscade et du gruyère rapé.
 

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